שמן קוקוס לטיפול באלצהימר ומחלות נוירולוגיות אחרות

עמידות לאינסולין גורמת למחסור בגלוקוז בתאי מוח ולכן למותם, תאי המוח יכולים להשתמש במקור אנרגיה חלופי, קיטונים, הנוצרים בכבד לאחר אכילת שמן קוקוס.

כתבה ב CBN:

וזו סקירה מחקרית מדכדכת בנושא מאת דר' מיקל גרגר

יתרה מזו, שמן קוקוס מעלה קמעה את רמת הכולסטרול

וכולסטרול הוא בין הגורמים למחלת אלצהיימר
http://nutritionfacts.org/video/cholesterol-and-alzheimers-disease/